Cours de tennis Créteil Val-de-Marne

Vous souhaitez prendre des cours de tennis? En plus d'être bien équipé, il est important de bien s'alimenter lorsque l'on fait du sport. Retrouvez sur cette page un article informatif et des conseils nutritionnels, ainsi qu'une liste de professionnels et de magasins de sport à Créteil.

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67 avenue foch
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Nutrition et tennis : bien s'alimenter pour un match.

Nutrition et tennis : bien s'alimenter pour un match.

Mise à jour le Lundi, 01 Mars 2010 23:07 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Lundi, 01 Mars 2010 14:10

Un bon apport alimentaire pour faire le plein d'énergie avant et pendant le match

Pour pouvoir fonctionner nos muscles ont besoin d'énergie. Les glucides sont la principale source d'énergie pour les muscles. Ceux-ci proviennent de la nourriture mangée pendant l'activité sportive mais aussi des réserves de glycogène dans les muscles et le foie (forme de stockage des glucides).

Les réserves de glycogène sont faibles car elles représentent environ 500 g au total, en moyenne. Toutefois, elles devraient vous permettre faire du tennis dans de bonnes conditions pendant environ 1 h à 1h30. Un entraînement régulier mais aussi une alimentation riche en glucides lents (pâtes, riz, semoule etc...) la veille vous permettront d'avoir un stock de glycogène optimal.

Une fois le stock de glycogène épuisé, la fatigue se fait vite sentir... Pour cette raison, il faut prévenir la baisse des stocks de glucides en mangeant régulièrement des sucres rapides dès le début du match.

Conseils nutritionnels pour le tennis

Les 3 jours avant le match de tennis

Rien ne sert d'augmenter la quantité totale de nourriture mais il faut préférer les féculents (pâtes, du riz, semoule etc..) et limiter les aliments riches en matières grasses et sucres rapides (charcuteries, sucreries et pâtisseries). La ration de protéines ne doit pas changer (viande, poisson, œufs, légumes secs...).

L'eau étant indispensable pour le stockage du glycogène (le stockage d' 1 g de glycogène nécessite 3 g d'eau), il est indispensable de bien boire. Une légère augmentation de votre poids est donc normale.

Le petit déjeuner avant le match

2 heures avant le match, prendre une petite collation adaptée à l'heure de la journée. Privilégier les sucres lents: un gâteau de l'effort ou encore mieux, une crème dessert de l'effort accompagnés d'une boisson (éviter thé et café, excitants sauf si vous avez l'habitude) sont parfaits. Il faut privilégier des aliments semi-liquides ou liquides qui se digèrent mieux.

Pour un petit-déjeuner plus classique, prendre du bon pain avec un peu de confiture ou des biscuits peu gras accompagnés d'un yaourth et d'une boisson (jus de fruit dilué par ex).

Si le match a lieu dans l'après-midi, on pourra opter pour environ 40- 50g de pates (poids cru) accompagné d'un peu de jambon ou de poisson et d'une petite compote. Manger ce repas 3 heures avant le début de la compétition car il risque d'être un peu plus long à digérer.

Ration d'attente avant match

Consommer éventuellement une boisson au fructose: le cerveau est un gros consommateur de glucides et en période de stress, avant un départ, les réserves de glucose peuvent diminuer. Pour éviter d'épuiser les stocks de sucres avant le départ, vous pouvez boire une boisson d'attente (ou ...

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