Club de remise en forme Rennes Ille-et-Vilaine

Il est important et recommandé d'exercer une activité physique régulière. Aussi, vous trouverez sur cette page, des conseils au travers d'un article, des informations et une liste de professionnels à Rennes à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Stade Rennais Fc
(029) 931-5364
 rue jules Vallès
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Crédit Agricole
(022) 348-4100
 place recteur Henri Le Moal
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Ligue De Bretagne De Basket-Ball
(022) 346-3380
2 C allée jacques Frimot
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Planet'sports
(029) 931-9922
17 rue redon
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Club Des Créateurs D'Entreprises
(029) 914-3935
2 avenue préfecture
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Club Retraités Crca 35
(029) 930-0281
14 rue chicogné
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Les Socios Du Stade Rennais
(029) 954-5100
111 rue lorient
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Club De La Presse
(029) 938-6070
9 rue martenot
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Crédit Agricole (Caisse Régionale)
(029) 930-0211
19 rue pré Perché
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Asptt Rennes
(022) 321-1310
 avenue gayeulles
Rennes, Ille-et-Vilaine

Données fournies par:
Données fournies par:

Du fer dans l'assiette du sportif

Du fer dans l'assiette du sportif

Mise à jour le Mardi, 09 Février 2010 22:02 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mercredi, 11 Février 2009 15:42

 

Essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.

Le fer végétal ou non héminique est moins bien absorbé que celui contenu dans les tissus animaux (ou héminique). Le thé ou le café ont tendance à diminuer l’absorption de ce minéral alors que la vitamine C la potentialise. Si vous devez consommer des compléments de fer, buvez plutôt un jus d’orange qu’un café pour les avaler.

Certains aliments sont riches en fer. Du côté des végétaux, il convient de noter le gingembre, le persil, les abricots secs, la noix de cajou, les pissenlits ou encore le cresson (source: APRIFEL).

Parmi les produits animaux riches en fer, on trouve les abats, les poissons et coquillages ainsi que la viande rouge.

Bibliographie

http://www.aprifel.com/fiches,composants.php?comp=15

http://www.eufic.org/article/fr/nutrition/vitamines-mineraux-phytonutriments/artid/fer-carence/

http://www.universalis.fr/encyclopedie/fer-role-biologique-du-fer/

...

Lire la suite de l'article sur le site de Diététique Sportive

Copyright © 2011 Dietetiquesportive. Tous droits réservés.