Club de remise en forme Lons-le-Saunier Jura

Il est important et recommandé d'exercer une activité physique régulière. Aussi, vous trouverez sur cette page, des conseils au travers d'un article, des informations et une liste de professionnels à Lons-le-Saunier à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Centre Aéré Serge Jeanblanc
(038) 447-1163
lieu-dit Plateau de Montciel
Lons-le-Saunier, Jura
 
DS Parc
(038) 447-6290
80 RUE SAINT DESIRE
LONS LE SAUNIER, Jura
 
DS Parc
(038) 447-6290
80 RUE SAINT DESIRE
LONS LE SAUNIER, Jura
 
Ste Expl Eaux Thermales Lons
Etablissement Thermal (parc Edouard Guenon)
Lons-le-Saunier, Jura
 
Ass Jurathermes
(038) 487-0873
8 Rue Louis Rousseau
Lons-le-Saunier, Jura
 
Centre de loisirs (CLAE)
(038) 424-2546
280 rue Violettes
Lons-le-Saunier, Jura
 
Centre de loisirs (CLAE)
(038) 424-2546
280 rue Violettes
Lons-le-Saunier, Jura
 
Centre Aéré Serge Jeanblanc
(038) 447-1163
lieu-dit Plateau de Montciel
Lons-le-Saunier, Jura
 
Jack'form
(038) 424-5827
105 Place Du Marechal Juin
Lons-le-Saunier, Jura
 
Planete Essentielle
(038) 486-2301
63 Rue Des Salines
Lons-le-Saunier, Jura
 

Du fer dans l'assiette du sportif

Du fer dans l'assiette du sportif

Mise à jour le Mardi, 09 Février 2010 22:02 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mercredi, 11 Février 2009 15:42

 

Essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.

Le fer végétal ou non héminique est moins bien absorbé que celui contenu dans les tissus animaux (ou héminique). Le thé ou le café ont tendance à diminuer l’absorption de ce minéral alors que la vitamine C la potentialise. Si vous devez consommer des compléments de fer, buvez plutôt un jus d’orange qu’un café pour les avaler.

Certains aliments sont riches en fer. Du côté des végétaux, il convient de noter le gingembre, le persil, les abricots secs, la noix de cajou, les pissenlits ou encore le cresson (source: APRIFEL).

Parmi les produits animaux riches en fer, on trouve les abats, les poissons et coquillages ainsi que la viande rouge.

Bibliographie

http://www.aprifel.com/fiches,composants.php?comp=15

http://www.eufic.org/article/fr/nutrition/vitamines-mineraux-phytonutriments/artid/fer-carence/

http://www.universalis.fr/encyclopedie/fer-role-biologique-du-fer/

...

Lire la suite de l'article sur le site de Diététique Sportive

Copyright © 2011 Dietetiquesportive. Tous droits réservés.