Club de remise en forme Clermont-Ferrand Puy-de-Dôme

Il est important et recommandé d'exercer une activité physique régulière. Aussi, vous trouverez sur cette page, des conseils au travers d'un article, des informations et une liste de professionnels à Clermont-Ferrand à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

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Comité Départemental Randonnée Pédestre Pdd
(047) 391-9401
15 Bis rue pré La Reine
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Cercle De Bridge De Clermont
(047) 393-2736
3 boulevard desaix
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Hockey Clermont Communauté Auvergne
(047) 326-1647
157 boulevard gustave Flaubert
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Direction De L'Animation De La Jeunesse Et Des Loisirs
(047) 323-3772
35 rue grande Combaude
Clermont Ferrand, Puy-de-Dôme

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Hit Form
(047) 334-2509
10 Bd Joseph Girod
Clermont Ferrand, Puy-de-Dôme
 
Ecoles Municipales
(047) 392-4370
 rue pradelle
Clermont Ferrand, Puy-de-Dôme

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Halte Garderie Municipale
(047) 390-8893
59 avenue charras
Clermont Ferrand, Puy-de-Dôme

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Sport Passion Plus Sarl Sarl
(047) 391-1515
15 rue pré La Reine
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Bébé Club Clermontois
(047) 331-1810
2 Bis rue clos Perret
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Moving
(047) 319-2737
127 bd Lavoisier
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Du fer dans l'assiette du sportif

Du fer dans l'assiette du sportif

Mise à jour le Mardi, 09 Février 2010 22:02 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mercredi, 11 Février 2009 15:42

 

Essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.

Le fer végétal ou non héminique est moins bien absorbé que celui contenu dans les tissus animaux (ou héminique). Le thé ou le café ont tendance à diminuer l’absorption de ce minéral alors que la vitamine C la potentialise. Si vous devez consommer des compléments de fer, buvez plutôt un jus d’orange qu’un café pour les avaler.

Certains aliments sont riches en fer. Du côté des végétaux, il convient de noter le gingembre, le persil, les abricots secs, la noix de cajou, les pissenlits ou encore le cresson (source: APRIFEL).

Parmi les produits animaux riches en fer, on trouve les abats, les poissons et coquillages ainsi que la viande rouge.

Bibliographie

http://www.aprifel.com/fiches,composants.php?comp=15

http://www.eufic.org/article/fr/nutrition/vitamines-mineraux-phytonutriments/artid/fer-carence/

http://www.universalis.fr/encyclopedie/fer-role-biologique-du-fer/

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