Club de remise en forme Chartres Eure-et-Loir

Il est important et recommandé d'exercer une activité physique régulière. Aussi, vous trouverez sur cette page, des conseils au travers d'un article, des informations et une liste de professionnels à Chartres à même de répondre à vos besoins.

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Centre De Loisirs Du Rigeard
(023) 721-7690
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Chartres, Eure-et-Loir

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Madeleine Sports Et Détente
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Chartres, Eure-et-Loir

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Comité Départemental Randonnée Pédestre D'Eure Et Loir
(023) 736-6392
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La République du Centre
(023) 718-2655
23 rue Tonnellerie
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CGA Centre Ile-de-France
(081) 000-0016
5 rue Blaise Pascal
Chartres, Eure-et-Loir
 
Msd
(023) 735-2644
 avenue ambroise Paré
Chartres, Eure-et-Loir

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M.G.C Mini Golf Chartrain
(023) 791-1885
22 rue faubourg La Grappe
Chartres, Eure-et-Loir

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Profil + Super Pneus
(023) 721-1898
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Centre de Formation d'Apprentis Interpro (C.F.A Interpro)
(023) 791-6666
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Centre Loisirs Pauline Kergomard
(023) 730-2565
25 avenue Ambroise Paré
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Du fer dans l'assiette du sportif

Du fer dans l'assiette du sportif

Mise à jour le Mardi, 09 Février 2010 22:02 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mercredi, 11 Février 2009 15:42

 

Essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.

Le fer végétal ou non héminique est moins bien absorbé que celui contenu dans les tissus animaux (ou héminique). Le thé ou le café ont tendance à diminuer l’absorption de ce minéral alors que la vitamine C la potentialise. Si vous devez consommer des compléments de fer, buvez plutôt un jus d’orange qu’un café pour les avaler.

Certains aliments sont riches en fer. Du côté des végétaux, il convient de noter le gingembre, le persil, les abricots secs, la noix de cajou, les pissenlits ou encore le cresson (source: APRIFEL).

Parmi les produits animaux riches en fer, on trouve les abats, les poissons et coquillages ainsi que la viande rouge.

Bibliographie

http://www.aprifel.com/fiches,composants.php?comp=15

http://www.eufic.org/article/fr/nutrition/vitamines-mineraux-phytonutriments/artid/fer-carence/

http://www.universalis.fr/encyclopedie/fer-role-biologique-du-fer/

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