Club de remise en forme Cahors Lot

Il est important et recommandé d'exercer une activité physique régulière. Aussi, vous trouverez sur cette page, des conseils au travers d'un article, des informations et une liste de professionnels à Cahors à même de répondre à vos besoins.

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Club Sos Détresse Amitié
(056) 520-0423
284 route bégoux
Cahors, Lot

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Loisirs Accueil Jeunes
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430 all Soupirs
Cahors, Lot
 
Centre Communal Action Sociale De Cahors
(056) 535-3471
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Cahors, Lot
 
C.A.C.S (Centre Activité Culturelle et Sportive)
(056) 535-7539
Groupe Nord place Gén de Gaulle
Cahors, Lot
 
Club Sos Détresse Amitié
(056) 520-0423
284 route bégoux
Cahors, Lot

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Union Centre Vacances Quercy
(056) 535-5884
1 espace Bessières
Cahors, Lot
 
Loisirs Accueil du Lot
(056) 553-2090
place François Mitterrand
Cahors, Lot
 
Mairie
(056) 553-3040
23 rue Marue Joffre
Cahors, Lot
 
Communauté De Communes Du Pays De Cahors
(056) 530-1029
espace Bessières
Cahors, Lot
 
C.A.C.S (Centre Activité Culturelle et Sportive)
(056) 535-7539
Groupe Nord place Gén de Gaulle
Cahors, Lot
 
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Du fer dans l'assiette du sportif

Du fer dans l'assiette du sportif

Mise à jour le Mardi, 09 Février 2010 22:02 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mercredi, 11 Février 2009 15:42

 

Essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.

Le fer végétal ou non héminique est moins bien absorbé que celui contenu dans les tissus animaux (ou héminique). Le thé ou le café ont tendance à diminuer l’absorption de ce minéral alors que la vitamine C la potentialise. Si vous devez consommer des compléments de fer, buvez plutôt un jus d’orange qu’un café pour les avaler.

Certains aliments sont riches en fer. Du côté des végétaux, il convient de noter le gingembre, le persil, les abricots secs, la noix de cajou, les pissenlits ou encore le cresson (source: APRIFEL).

Parmi les produits animaux riches en fer, on trouve les abats, les poissons et coquillages ainsi que la viande rouge.

Bibliographie

http://www.aprifel.com/fiches,composants.php?comp=15

http://www.eufic.org/article/fr/nutrition/vitamines-mineraux-phytonutriments/artid/fer-carence/

http://www.universalis.fr/encyclopedie/fer-role-biologique-du-fer/

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