Club de remise en forme Avignon Vaucluse

Il est important et recommandé d'exercer une activité physique régulière. Aussi, vous trouverez sur cette page, des conseils au travers d'un article, des informations et une liste de professionnels à Avignon à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

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Echiquier Des Papes
(049) 082-1836
16 place carmes
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Culture Club 2000
(049) 014-6768
17 boulevard champfleury
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Sports Loisirs Culture
(049) 087-2189
13 imp Georges Rouault
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Léo Lagrange Animation PACA
(049) 151-1597
rÈsid la Granière chemin des Bourrelly
Avignon, Vaucluse
 
UFCV Alpes Provence Corse (Union Française de Centres de Vacances et de Loisirs)
(049) 115-3210
293 rue Paradis
Avignon, Vaucluse
 
Société Avignonnaise De Tir
(049) 085-9863
 chemin vanniers
Avignon, Vaucluse

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C.J.D (Centre des Jeunes Dirigeants d'Entreprise)
(049) 082-2957
all Fenaisons
Avignon, Vaucluse
 
Hotel de Ville Avignon(Service des Sports)
(049) 080-8000
74 boulevard Jules Ferry
Avignon, Vaucluse
 
Fédération Centre Sociaux 84
(049) 087-4008
bât B 29 rue Antoine de Saint Exupéry
Avignon, Vaucluse
 
Centre de Loisirs de la Barthelasse
(049) 082-1802
8 chemin Barthelasse
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Du fer dans l'assiette du sportif

Du fer dans l'assiette du sportif

Mise à jour le Mardi, 09 Février 2010 22:02 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mercredi, 11 Février 2009 15:42

 

Essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.

Le fer végétal ou non héminique est moins bien absorbé que celui contenu dans les tissus animaux (ou héminique). Le thé ou le café ont tendance à diminuer l’absorption de ce minéral alors que la vitamine C la potentialise. Si vous devez consommer des compléments de fer, buvez plutôt un jus d’orange qu’un café pour les avaler.

Certains aliments sont riches en fer. Du côté des végétaux, il convient de noter le gingembre, le persil, les abricots secs, la noix de cajou, les pissenlits ou encore le cresson (source: APRIFEL).

Parmi les produits animaux riches en fer, on trouve les abats, les poissons et coquillages ainsi que la viande rouge.

Bibliographie

http://www.aprifel.com/fiches,composants.php?comp=15

http://www.eufic.org/article/fr/nutrition/vitamines-mineraux-phytonutriments/artid/fer-carence/

http://www.universalis.fr/encyclopedie/fer-role-biologique-du-fer/

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