Club de remise en forme Ajaccio Corse-du-Sud

Il est important et recommandé d'exercer une activité physique régulière. Aussi, vous trouverez sur cette page, des conseils au travers d'un article, des informations et une liste de professionnels à Ajaccio à même de répondre à vos besoins.

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Centre Animation Sociale et Socio Culturelle U Borgu
(049) 550-1344
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Ajaccio
 
Centre Régional Information Jeunesse de Corse
(049) 522-6842
71 cours Napoléon
Ajaccio
 
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(049) 550-3860
rue Asp Michelin
Ajaccio
 
Centre National de la Fonction Publique Territoriale (C.N.F.P.T)
(049) 550-4500
57 avenue Verdun
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Centre Départemental de Gestion de la Fonction Publique Territoriale
(049) 551-0726
18 cours Napoléon
Ajaccio
 
P.A.C.T.A.R.I.M (Centre Amélioration Logement)
(049) 550-7824
1 rue Ottavi
Ajaccio
 
Association Comité Loisirs Animation Mezzavia
(049) 510-0905
route Mezzavia
Ajaccio
 
Centre Communal Action Sociale (CCAS)
(049) 521-6417
3 rue Soeurue Alphonse
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Ass.Familliale Et De Loisirs (Longchent Josette)
(068) 919-9992
Le Genets 72
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Centre Départemental Jeunes Agriculteurs (C.D.J.A)
(049) 523-5188
19 avenue Noël Franchini
Ajaccio
 

Du fer dans l'assiette du sportif

Du fer dans l'assiette du sportif

Mise à jour le Mardi, 09 Février 2010 22:02 Écrit par Isabelle : Nutritionniste Conseil Mercredi, 11 Février 2009 15:42

 

Essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges, le fer est un des minéraux indispensable au sportif.

Le fer végétal ou non héminique est moins bien absorbé que celui contenu dans les tissus animaux (ou héminique). Le thé ou le café ont tendance à diminuer l’absorption de ce minéral alors que la vitamine C la potentialise. Si vous devez consommer des compléments de fer, buvez plutôt un jus d’orange qu’un café pour les avaler.

Certains aliments sont riches en fer. Du côté des végétaux, il convient de noter le gingembre, le persil, les abricots secs, la noix de cajou, les pissenlits ou encore le cresson (source: APRIFEL).

Parmi les produits animaux riches en fer, on trouve les abats, les poissons et coquillages ainsi que la viande rouge.

Bibliographie

http://www.aprifel.com/fiches,composants.php?comp=15

http://www.eufic.org/article/fr/nutrition/vitamines-mineraux-phytonutriments/artid/fer-carence/

http://www.universalis.fr/encyclopedie/fer-role-biologique-du-fer/

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